大行列×完売の嵐！サロン・デュ・ショコラ2016in札幌丸井

新之介です。

※追記（2017/2/4）

２０１７年のレポートはこちらからどうぞ↓

サロン・デュ・ショコラ丸井札幌×ショコラプロムナード大丸徹底比較2017

いよいよ今年も丸井今井札幌にてパリ発のチョコレートの祭典、

【目次】

1 サロン・デュ・ショコラ in 丸井今井札幌

サロン・デュ・ショコラ in 丸井今井札幌

が開催されました。

なんと今年で丸井今井開催が10回目の開催です。
場所は丸井今井大通館９階の催事場で、1月31日～2月14日まで
（最終日、午後5時終了）となっています。

実際に行くと店舗の多さにビックリしますが、
何店舗あるか数えてみたところ、７８店舗もありました。
多いなとは思いましたが、ここまでとは！

では、開催日当日に行って、２月１４日までのお得情報などを
紹介したいと思います。

マツコの知らない世界で紹介されたショコラティエ

マツコ絶賛のチョコレートのサロン・デュ・ショコラ（2016）でゲット！

の記事でも紹介しましたが、丸井今井札幌で買うことができる
ショコラティエの方々は下記の通りです！

ピエールマルコリーニさん
ジャン＝ポール・エヴァンさん
オリヴィエ・ヴィダルさん
フィリップ・ベルさん

この方々のチョコレートは買えます！
店名はそのまま名前が付いているので分かりやすいですね。

残念ながら、土屋公二さんオーナーの
「ミュゼドゥショコラテオブロマ」は
出店がないそうです。

行列必至の人気店

開催日当時に行列が特に目立っていたお店です。
これから行かれる方はまずは、これらのお店を先に
買ってしまったほうが安心できるかも。

Pierre Marcolini（ピエールマルコリーニ）

この写真を見てもらえれば一目瞭然です。
色んなイベントで最後尾の看板を見かけることはありますが、
中間点の看板を見るのは初めてです。

どこよりも先に、ピエール・マルコリーニを
ゲットしてしまうことをオススメします。

また、こちらのチョコレートの販売もありましたよ！

[ピエール・マルコリーニ]クールフランボワーズ 7個入【※発送・お届けは2/7(日)以降※…
価格：2,700円（税込、送料別）

JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）

ジャン＝ポール・エヴァンは、ピエール・マルコリーニほど
ではないですが、行列ができます！

僕はピエール・マルコリーニの行列を見て諦めたので、
こちらに並んでみました。

こちらもさすがの人気店。開催日当日の昼で
入荷待ち商品が出来ています。

そして、なんとサロン・デュ・ショコラ会場限定の
チョコレートアイスがありました！

日本初登場とのことで、気になりますね。

一本一本丁寧にお店の中でチョコレートをアイスに
コーティングしています。

これは是非とも並んだからには食べないとと思い、
買ってみましたよ。
それにしても、２個セットで１０８０円って・・・

まぁ、お祭り価格みたいものですから、仕方ないとして
肝心のお味のほうはというと、口の中に入れた瞬間は
中のさっぱりめの甘さ控えめのバニラアイスの味が
広がります。

その後、徐々にチョコレートの香りを味、さらには
ナッツの食感と香ばしさが広がってきます。

まぁ、いくら説明してもなかなか伝わらないと思うので、
札幌ではこの期間を逃したら確実に食べられないはずなので、
ジャン＝ポール・エヴァンで買った方は、一緒に買うことを
おすすめしますよ！

FABRICE GILLOTTE(ファブリス・ジロット)

こちらも毎年チョコレートソフトクリームを求めて
行列ができているお店ですね。

今年はジャン＝ポール・エヴァンでアイスを食べてしまったので、
食べませんでしたが、昨年は食べてとても美味しかったのを
覚えています。

お値段もお手頃なのもGoodですね！

Sadaharu AOKI paris（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）

日本が誇るC.C.C.５年連続最高位獲得の青木定治さんが創りだす
チョコレートのお店です。

青木さんは情熱大陸などのテレビでも数多く紹介されているので、
みなさんご存知では無いでしょうか。

当然ながら、こちらもすぐに完売してしまうほどの、
超人気店なので、食べたい方はすぐに並びましょう！

分かりづらい写真ですが、クロワッサンも人気で
並ばないと買えません。焼き上がり時間も決まっているので、
どうしても食べたい方は焼き上がり時間前に並びましょう。

札幌初上陸！マックスブレナー

札幌初上陸のスイーツピザの紹介です。
初物が大好きな札幌市民にはこういうのは弱いですね。

ピエール・マルコリーニと同等の行列になっていました！

ニューヨーク店で一番人気のミルクチョコレートと
ホワイトチョコレートにトーストしたマシュマロを
のせたスイーツピザを１／６サイズで販売していました。

でも、正直なところ僕はあまり心惹かれなかったです。

ショコラティエトークショー

期間中の会場に人気のショコラティエが来場します！

開催日には吉田守秀さんが来場されていました。
トークショーの後は店舗前でチョコレートを自ら
販売していましたよ！

ファンの方の写真撮影にも快く応じていて、とても気さくな方でした！

日付	ショコラティエ	お店
1/31(日) AM11時	吉田守秀氏	モリヨシダ
2/1(月) PM5時	ジャン＝ポール・エヴァン氏	ジャン＝ポール・エヴァン
2/2(火) AM11時	クリスチャン・カンブリニ氏	クリスチャン・カンブリニ
2/3(水) PM5時 2/4(木) AM11時	ミッシェルショーダン氏	ミッシェルショーダン
2/5(金) PM5時	チェチリア・テッシエリ氏	アメデイ
2/6(土) PM6時 2/7(日) AM11時半 2/7(日) PM3時半	青木定治氏	パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
2/9(火) PM3時	ピエール・エルメ氏	ピエール・エルメ・パリ