大行列×完売の嵐!サロン・デュ・ショコラ2016in札幌丸井

新之介です。

※追記(2017/2/4)

2017年のレポートはこちらからどうぞ↓

サロン・デュ・ショコラ丸井札幌×ショコラプロムナード大丸徹底比較2017

いよいよ今年も丸井今井札幌にてパリ発のチョコレートの祭典、

サロン・デュ・ショコラ in 丸井今井札幌

DSC_0883

が開催されました。

なんと今年で丸井今井開催が10回目の開催です。
場所は丸井今井大通館9階の催事場で、1月31日~2月14日まで
(最終日、午後5時終了)となっています。

実際に行くと店舗の多さにビックリしますが、
何店舗あるか数えてみたところ、78店舗もありました。
多いなとは思いましたが、ここまでとは!

では、開催日当日に行って、2月14日までのお得情報などを
紹介したいと思います。

マツコの知らない世界で紹介されたショコラティエ

マツコ絶賛のチョコレートのサロン・デュ・ショコラ(2016)でゲット!

の記事でも紹介しましたが、丸井今井札幌で買うことができる
ショコラティエの方々は下記の通りです!

  • ピエールマルコリーニさん
  • ジャン=ポール・エヴァンさん
  • オリヴィエ・ヴィダルさん
  • フィリップ・ベルさん

この方々のチョコレートは買えます!
店名はそのまま名前が付いているので分かりやすいですね。

残念ながら、土屋公二さんオーナーの
「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」は
出店がないそうです。

行列必至の人気店

開催日当時に行列が特に目立っていたお店です。
これから行かれる方はまずは、これらのお店を先に
買ってしまったほうが安心できるかも。

Pierre Marcolini(ピエールマルコリーニ)

DSC_0902
この写真を見てもらえれば一目瞭然です。
色んなイベントで最後尾の看板を見かけることはありますが、
中間点の看板を見るのは初めてです。

どこよりも先に、ピエール・マルコリーニを
ゲットしてしまうことをオススメします。

また、こちらのチョコレートの販売もありましたよ!

JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)

ジャン=ポール・エヴァンは、ピエール・マルコリーニほど
ではないですが、行列ができます!

僕はピエール・マルコリーニの行列を見て諦めたので、
こちらに並んでみました。

こちらもさすがの人気店。開催日当日の昼で
入荷待ち商品が出来ています。

DSC_0898

DSC_0899

そして、なんとサロン・デュ・ショコラ会場限定の
チョコレートアイスがありました!

日本初登場とのことで、気になりますね。

DSC_0893

一本一本丁寧にお店の中でチョコレートをアイスに
コーティングしています。

DSC_0890

DSC_0904

これは是非とも並んだからには食べないとと思い、
買ってみましたよ。
それにしても、2個セットで1080円って・・・

まぁ、お祭り価格みたいものですから、仕方ないとして
肝心のお味のほうはというと、口の中に入れた瞬間は
中のさっぱりめの甘さ控えめのバニラアイスの味が
広がります。

その後、徐々にチョコレートの香りを味、さらには
ナッツの食感と香ばしさが広がってきます。

まぁ、いくら説明してもなかなか伝わらないと思うので、
札幌ではこの期間を逃したら確実に食べられないはずなので、
ジャン=ポール・エヴァンで買った方は、一緒に買うことを
おすすめしますよ!

FABRICE GILLOTTE(ファブリス・ジロット)

こちらも毎年チョコレートソフトクリームを求めて
行列ができているお店ですね。

DSC_0382

今年はジャン=ポール・エヴァンでアイスを食べてしまったので、
食べませんでしたが、昨年は食べてとても美味しかったのを
覚えています。

お値段もお手頃なのもGoodですね!

Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)

日本が誇るC.C.C.5年連続最高位獲得の青木定治さんが創りだす
チョコレートのお店です。

青木さんは情熱大陸などのテレビでも数多く紹介されているので、
みなさんご存知では無いでしょうか。

DSC_0381

当然ながら、こちらもすぐに完売してしまうほどの、
超人気店なので、食べたい方はすぐに並びましょう!

DSC_0383

分かりづらい写真ですが、クロワッサンも人気で
並ばないと買えません。焼き上がり時間も決まっているので、
どうしても食べたい方は焼き上がり時間前に並びましょう。

札幌初上陸!マックスブレナー

札幌初上陸のスイーツピザの紹介です。
初物が大好きな札幌市民にはこういうのは弱いですね。

ピエール・マルコリーニと同等の行列になっていました!

ニューヨーク店で一番人気のミルクチョコレートと
ホワイトチョコレートにトーストしたマシュマロを
のせたスイーツピザを1/6サイズで販売していました。

DSC_0391

でも、正直なところ僕はあまり心惹かれなかったです。

 ショコラティエトークショー

期間中の会場に人気のショコラティエが来場します!

開催日には吉田 守秀さんが来場されていました。
トークショーの後は店舗前でチョコレートを自ら
販売していましたよ!

ファンの方の写真撮影にも快く応じていて、とても気さくな方でした!

日付 ショコラティエ お店
1/31(日) AM11時 吉田 守秀氏 モリ ヨシダ
2/1(月) PM5時 ジャン=ポール・エヴァン氏 ジャン=ポール・エヴァン
2/2(火) AM11時 クリスチャン・カンブリニ氏 クリスチャン・カンブリニ
2/3(水) PM5時

2/4(木) AM11時

ミッシェル ショーダン氏 ミッシェル ショーダン
2/5(金) PM5時 チェチリア・テッシエリ氏 アメデイ
2/6(土) PM6時

2/7(日) AM11時半

2/7(日) PM3時半

青木 定治氏 パティスリー・サダハル・
アオキ・パリ
2/9(火) PM3時 ピエール・エルメ氏 ピエール・エルメ・パリ

まだまだ紹介したことはたくさんありますが

この他にもどれもこれも試食すればおいしいチョコレートは
たくさんあります。

超人気ブランド店を狙って買うのもよいですが、
自分だけのお気に入りショコラティエを発掘するのも
サロン・デュ・ショコラの楽しみ方だと思います。

世界のショコラに触れることができるチャンスですので、
気になる方はすぐに「丸井さん」へ行きましょう!

スポンサーリンク

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。