2016/3/10放送の櫻井有吉アブナイ夜会で、一流料理人がこっそり食べる 究極のお取り寄せを紹介するコーナーがありました。
そこで、フレンチの鉄人坂井宏行シェフおすすめは
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レストランピーターのベーコン
です。
ハムソーセージのオリンピックと呼ばれる海外のコンクールで
金メダルをとったシェフが作るベーコンです。
ベーコンを自家製のソミューズ液と呼ばれる漬け汁に、
一週間漬け込み、桜チップで薫製にします。
一度食べたら忘れられない味のベーコンです。
絶妙な塩加減と、豚肉の上質な脂の甘味が最高です。
坂井シェフのおすすめの食べ方
軽く焼いたベーコンに柚子胡椒と、しょうゆをつけて食べてください。
柚子胡椒、とはさすがプロですね。
私は、そんな食べ方したことありませんでした！（今度やってみよ）
スタジオの反応は？
岡田くんは
「うまい！！」
「香りがいい！」
尾野さんも
「おいしいです！ご飯絶対あう！」
「このたれがいい！」
「分厚い！」
と皆さん絶賛していました！
お取り寄せは？
300gで、977円です。
↓からできますよ！
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