2016/3/10放送の櫻井有吉アブナイ夜会で、一流料理人がこっそり食べる
究極のお取り寄せを紹介するコーナーがありました。
その中で、中華料理の鉄人 四川飯店グループ総料理長の菰田欣也（こもだきんや）さんが
おススメするのが
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格之進のメンチカツ
です。
格之進は、ハンバーグが有名なお店です。
そのハンバーグに情熱を注ぐお店のもうひとつの看板メニューがメンチカツなのです。
上質な黒毛和牛と家庭用ではめったに流通しない、幻の豚「白金豚」を使用しています。
最高級の牛肉と幻の豚肉を混ぜることで深い味わいに仕上がった
極上のメンチカツなのです。
火の通りやすさを考慮して厚さが薄めになっているので
肉の旨味が最大限に引き出されています。
１個324円です。
菰田シェフのおすすめの食べ方
塩をつけて肉本来の旨味を味わいましょう。
ソースを付けるより、塩の方がお肉の味がしっかりわかります。
スタジオの反応は？
岡田くん、一口、口にいれた瞬間に
「お！！！びっくりしますよ！
このメンチカツは食べたこと無い！」
と目を丸くしていました。
尾野真千子さんも、
「おぉ！！メンチカツじゃない！
おいしい！！あーこれおいしい！」
有吉さんも
「あ！！！！！うまーーーーい！」
「肉肉しい！」
「やわらかいー！」
と皆さんが大絶賛していました。
究極のお取り寄せグルメは４品、紹介されましたが、
最終的に岡田くんは、４品のなかでメンチカツが一番好みと言っていましたよ！
お取り寄せは？
こちらからできます。
ハンバーグとメンチカツの２種類がセットになっている商品です。
ここまで皆さん絶賛されているので、是非食べてみたいですね！
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門崎熟成肉 格之進 黒毛和牛 白格ハンバーグ メンチカツ詰合【同梱不可】 |
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