ビールが止まらない!札幌おすすめ肉屋さんまとめ。花見・キャンプ・BBQで価格安くイイお肉を!

新之介です。

道産子って何かイベントがあるたびに、
すぐ外で焼肉したがりますよね。

花見に行ってもモクモクと煙が立ち上り、
海にキャンプに行っても焼き肉をし、
ちょっと大きい公園に行けばBBQしたりと
どこに行っても肉、肉、肉ですよね(笑)

せっかく炭火で肉を食べるならお肉専門店で
買ったほうが安くイイお肉が食べられます!

外せない札幌のおすすめお肉屋さん

をまとめていきますよ。
随時更新していくので要チェックです!

ちなみに道外の人からすると、花見や海キャンプで焼き肉は
ちょっとおかしな光景らしいですね。

でも、そんなことは関係ありません!
外で食べるお肉とビールは最高ですから!

【※2016/3/16 「お肉のアトリエ トリッパ」を追記しました】

【※2016/7/22 「肉魂・木村家」を追記しました】

【※2016/12/13 「山田肉店」を追記しました】

肉のサンビーム(札幌市豊平区)

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豊平区は環状通り沿いにある、超人気のお肉屋さん。
旧店舗では店の周りが路駐で一杯になってしまうほどの
人気のお肉屋さんです。

僕が必ずここで花見やBBQする際に買うのは、
袋詰された味付けカルビです。
肉厚ジューシーなカルビを味わうと、他では
買えなくなっちゃいます。
そのくせ、お得な値段&たっぷりな量で買うことができます!

そして、もう一品。「う米豚(うまいとん)」という
サンビームオリジナルの豚肉があります。
これは是非食べてください。ものすごく柔らかい豚肉です。
初めて食べたとき、美味しくてびっくりしました。

ホルモンなど他のお肉も何食べても美味しいお肉なので、
安心してオススメできます!大混雑も納得のお店です。

ちなみに上で旧店舗と書いたのは、2016/2/9に新店舗に移転しています!

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手狭な店内、駐車場問題が解決出来るよう、新店舗を建てて
移転となったそうです。

新店舗にはまだ行けてないので、行ったら追記レポートしますね!

店舗名 meat shop 肉のサンビーム
住所 〒062-0012 札幌市豊平区美園12条6丁目3番14号
電話番号 011-822-5150

塩原精肉店(札幌市東区)

なんと創業が明治42年という、札幌肉屋の老舗です。

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実は、先日までこのお店の存在を知りませんでした・・・

ひょんなことがキッカケで、「ショッピングセンター光星」に
行った際に発見したこの「塩原精肉店」。

初来店だったのですが、この日は誕生日パーティをする予定だったので、
オススメのお肉をお店の方に聞いたところ、「ラムチョップ」が
人気とのこと。

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なにやら、このラムチョップだけを目当てに来店する人が多いとのことで、
買ってみました。

食べ方はフライパンで焼いて、塩コショウで味付けするだけで
美味しいとのことだったので言われた通りにしましたが、
めちゃくちゃ旨い!です。

高級レストランで出てもおかしくないほど、肉はやわらかくジューシーです。
普段から食べるわけには行きませんが、特別な日の一品としては見た目も
骨付きラムで豪華ですし、自信を持っておすすめします。

お値段は2000円オーバーと一瞬高い!と思っちゃいますが、
ラムチョップが8本が切れることを考えると、全然お安いです。

花見やキャンプには、しおばらジンギスカン、ホルモンなんかが
人気の商品とのことです。

他にも土曜日限定で、大型ロースタで焼く丸鶏や骨付きチキンもあるそうです。
これも今度食べてみて追記レポートしますね!

お店の方も、お話し好きのお母さんで、色々教えてくれて
好感が持てるお店でした。

店舗名 塩原精肉店
住所 〒065-0012 北海道札幌市東区北12条東7丁目1−15、ショッピングセンター 光星事務室、ショッピングセンター光星 1F
電話番号 011-731-1239

お肉のアトリエ トリッパ(札幌市白石区)

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一見、全くお肉屋さんには見えないですよね。
けどよくよく文字を読むとお肉屋さんです!

車以外で行くのはちょっと大変ですが、
わざわざ行く価値があるほど美味しいお肉を売ってます!

美味しいホルモン、牛サガリが食べたいならこの店は激推しします!

店内のお肉屋さんぽくない不思議な装飾ですが、
ポップを見たところホルモン押しのお店のようです。

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他のお肉もこんな感じですが、牛サガリやカルビのお値段は
ややお高めですが、見るからに美味しそうな感じ。

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ということで、焼き肉して実食です!

今回は「豚チョクチョウ」「豚黄金塩ホルモン(直腸)」
「豚黄金味噌ホルモン(直腸)」「牛プリプリコプチャン(丸腸)」です。

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どのホルモンもレベル高いです。どのホルモンもジューシーで旨い!
マルチョウも本当にプリップリで、お店で出てくるレベルです。
今回は焼肉用のタレをサービスで付けてもらいましたが、
このホルモンならば、モツ鍋にしたほうが美味しいかもしれません。

そして僕イチオシは味噌ホルモンで、味付けが完璧でした!

他にも「牛タンスティック」「トントロ」「黒毛牛霜降りサガリ」
「国産牛サガリ」「ふわとろ牛レバー」を買いましたが、
イチオシは「牛タンスティック」と「黒毛牛霜降りサガリ」です。

サガリは2種ありますが、食べ比べると100gで150円も高いだけあって
黒毛牛霜降りサガリのほうが圧倒的に旨いです。
柔らかく、口の中でほぐれていく感じです。

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店舗名 お肉のアトリエ トリッパ
住所 北海道札幌市白石区川下2条6丁目2−1、水口ビル 1F
電話番号 011-826-5151

肉魂サンミート木村屋(札幌市北区)

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美味しい牛タン、牛サガリ食べたいならこの店を激推しします!

ここのお肉屋さんは他とはちょっと変わっていて、
全て冷凍された真空パックされた状態で販売されています。

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なので、外でBBQする時なんかはお肉は日光が当たり暑くなって
鮮度が気になるところですが、このお店で買うとそういった心配なく
美味しいお肉が食べられます。

(ちなみにパックも手で切れるようになっているので、ハサミは
用意しなくても大丈夫ですよ!)

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お店のお肉ランキングです!

第1位 牛タン厚切り
第2位 しおホルモン
第3位 牛サガリ
第4位 牛カルビ
第5位 みそホルモン
第6位~第10位
まるちょう、ジンギスカン、セセリ塩、トントロ、カレーホルモン

中でも、牛タン厚切りと牛サガリのお肉のやわらかさ、美味しさは
群を抜いてます。
牛タンは特に1500円とかなりお値段は張りますが、是非一度食べてみて
欲しいです。絶対に後悔しませんよ!

店舗名 肉魂サンミート木村屋
住所 〒002-8026 北海道札幌市北区篠路6条4丁目3−13
電話番号 011-299-7229

山田肉店(札幌市東区)

一見、普通の会社にも見えなくもない外観なのですが・・・
毎週土曜日限定で小売もやっているのがこのお肉屋さんです。

この写真の赤いのぼりが出ていれば小売も出来る合図です!

何がアツいかって、今まで紹介したお店より安いです!

この前行った時は合挽98円とか、豚の頭500円とか(笑)

基本的に卸をやっているお店ではないので、
お店っぽくはないです。
朝市とかそういうのをイメージしてもらうと分かりやすいです。

肉屋さんでそういう売り方をしているところが無いので、
それがとても新鮮で楽しいですよ。

焼肉するのにサガリだってトントロだって、注文すれば
その場でスライスしてくれます。
サガリは本当に肉厚ジューシーでサガリ好きにはたまりません。
味も良く安いと来たら日常のお肉をまとめ買いするのにも
山田肉店はオススメです。

すぐ近くに生鮮市場もあるので、お肉は山田肉店、その他野菜などは
生鮮市場で買い物ってことも可能なので、お近くに住んでる方は
是非行ってみて下さい!

店舗名 山田肉店
住所 〒065-0010 北海道札幌市東区北10条東4丁目2−43
電話番号 011-741-0111
営業時間 土曜日 10:00~18:00
定休日 土曜日以外

まとめ

雪が溶けたら、また焼き肉の季節ですね。
早くビールを片手に美味しい肉を食べたいですね!

まだまだ、知らないお肉屋さんはたくさんあると思います。
もしオススメお肉屋さんがあれば、コメント頂けると嬉しいです!

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