あふれ出す肉汁つくねが旨すぎる。焼き鳥ふじとり＠すすきの

ビール大好き新之介です。

仕事が早く終わって無性に焼き鳥が食べたくなったので、

焼き鳥を食べ行ってきました。

ふじとり本店

です。

ここはお値段リーズナブルで旨い焼き鳥を出してくれるので、

何度か行っているお店です！

メニューはというと、こんな感じです。

ベーシックな、とり串で115円、一番高い串でも

牛サガリ串の290円となっていて安く美味しく頂くことが

できます！

僕が一番このお店で気に入っているのは、つくねで

その辺に売っているパサパサとしたつくねなんかではなく、

ジューシーでやわらかく、お肉の味もしっかりを味わえます。

つくねは他店ではタレで食べることが多いのですが、この店では

塩で食べるのが好きです。

また、季節ごとに色々なおすすめメニューも充実しています。

今回は真たちポン酢に自家製ニシン漬けを頂きました。

任せるとして、ここで頂いた真たちもひじょーーーに濃厚で、

お酒のツマミとしては、この時期最強です！

また、北海道の冬の漬物といえば、「ニシン漬け」というくらい有名で、

僕が小さい時なんか、よくおばあちゃんがニシン漬けを漬けていたりしたものです。

それぞれ各家庭の味があるのですが、本日は「小池家の母ちゃん直伝」だそうです（笑）

小池家の味は、昆布が多く入っていて昆布の旨味、甘みが特徴的な、これまた非常に

美味しいニシン漬けでした。

店内の雰囲気はというと、一階はカウンター席が１０席くらいと、４人掛けテーブル席が

６テーブルくらいだったでしょうか。二階は宴会用になっています。

とても落ち着いた雰囲気で、店員さんの対応もとても気持ちがよく、

まったりと食べ飲みすることができます。

これだけ色々食べて、飲みましたが家族3人で5000円程度ですので、

お値段も良心的で言うことなしでした！

毎度来たいなと思う、良いお店でした。