あふれ出す肉汁つくねが旨すぎる。焼き鳥ふじとり@すすきの

ビール大好き新之介です。

仕事が早く終わって無性に焼き鳥が食べたくなったので、

焼き鳥を食べ行ってきました。

ふじとり 本店

です。

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ここはお値段リーズナブルで旨い焼き鳥を出してくれるので、

何度か行っているお店です!

メニューはというと、こんな感じです。

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ベーシックな、とり串で115円、一番高い串でも

牛サガリ串の290円となっていて安く美味しく頂くことが

できます!

僕が一番このお店で気に入っているのは、つくねで

その辺に売っているパサパサとしたつくねなんかではなく、

ジューシーでやわらかく、お肉の味もしっかりを味わえます。

つくねは他店ではタレで食べることが多いのですが、この店では

塩で食べるのが好きです。

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また、季節ごとに色々なおすすめメニューも充実しています。

今回は真たち ポン酢に自家製ニシン漬けを頂きました。

真たちの説明は晴翔の「真鱈(まだら)の白子が美味い!!!」に

任せるとして、ここで頂いた真たちもひじょーーーに濃厚で、

お酒のツマミとしては、この時期最強です!

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また、北海道の冬の漬物といえば、「ニシン漬け」というくらい有名で、

僕が小さい時なんか、よくおばあちゃんがニシン漬けを漬けていたりしたものです。

それぞれ各家庭の味があるのですが、本日は「小池家の母ちゃん直伝」だそうです(笑)

小池家の味は、昆布が多く入っていて昆布の旨味、甘みが特徴的な、これまた非常に

美味しいニシン漬けでした。

店内の雰囲気はというと、一階はカウンター席が10席くらいと、4人掛けテーブル席が

6テーブルくらいだったでしょうか。二階は宴会用になっています。

とても落ち着いた雰囲気で、店員さんの対応もとても気持ちがよく、

まったりと食べ飲みすることができます。

これだけ色々食べて、飲みましたが家族3人で5000円程度ですので、

お値段も良心的で言うことなしでした!

毎度来たいなと思う、良いお店でした。


店舗名  ふじとり 本店
住所 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西6丁目
営業時間  火~土:17:00~翌3:00
日・月・祝:17:00~24:00
定休日  不定休

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