2016/3/10放送の櫻井有吉アブナイ夜会で、一流料理人がこっそり食べる
究極のお取り寄せを紹介するコーナーがありました。
そこで、日本一が予約取れないイタリアンのシェフとして有名な
「ラ・ベットラ」の落合務さんがおすすめするのは
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芦屋軒の牛肉佃煮
です。
芦屋軒は、神戸牛、但馬牛を専門とする、大正末期の創業の老舗です。
最高級ブランド牛の神戸牛の中でも最高ランクのA5の11、12ランクの神戸牛のみを使用しています。
その最高級ブランド牛を惜しげもなく厚切りのまま使用した佃煮です。
香りだかい土生姜の風味、スーっ溶ける口どけのよさで、佃煮の常識を越える味となっています。
落合シェフのおすすめの食べ方
ほかほかのご飯の上に、
暖めた佃煮にわさびと胡麻油をのせて食べると絶品だそうです。
究極のごはんのお供ですね。
スタジオの感想は
V6の岡田くんは、すごいためて、凛々しい顔で、
「うまい!」
「お肉に味が染み込んで、柔らかいのでお肉がほどけていく感じ」
尾野真千子さんも
「美味しい!」
と有吉さんを始め、スタジオの皆さんも絶賛でした。
お取り寄せはどこで?
以下のHPからできますよ。
115gで、1,330円です。
↓は別のお店ですが、青空レストランでも紹介された有名店です。
神戸牛 佃煮【あす楽対応】【青空レストラン/ちちんぷいぷいで紹介】【お祝い 御礼 に 牛肉 神… |
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