The札幌味噌ラーメン！狼スープはすみれ系味噌の代表格！＠中島公園

新之介です。

前回の彩未に引き続き、札幌を代表する味噌ラーメンの
お店に行ってきました。

味噌ラーメン専門店「狼スープ」

中島公園横のホテルライフォート札幌のすぐ横にあります
狼スープという超人気のお店です。
一見看板には狼スープとは書いていませんが、暖簾をよく見ると
狼マークがありますので、それで分かると思います！

去年の秋のマツコの知らない世界スペシャルでも狼スープを
大絶賛されていたので、それで知っている方も多いかもしれません！

場所が中島公園ですので、Zepp札幌が近く多くのミュージシャンも
訪れているラーメン店となっています！

↓分かりづらいですが、天井までサインがびっしり貼られています。

看板に掲げているとおり、味噌ラーメン専門店ということで
メニューには味噌ラーメンしかありません。

アツアツのスープに脂で膜の張ったタイプの味噌ラーメンです。
このタイプは気をつけないと口の中ヤケドしちゃうので注意ですね！

スープは濃厚系味噌で、ややしょっぱめのスープでした。
前回食べた彩未と比べると味噌感が強く、パンチの効いたスープです。

また、食べ進めていくとスープにしょうがが混ざり始めたのか、
しょうがの効いたスープに変身していきます。

麺は西山製麺の安定の中太縮れ麺です。

特筆するようなことはないのですが、ド安定の西山製麺で
普通に美味しい麺でした。

狼スープのお取り寄せは↓こちら↓からどうぞ

ただ、なんですかね。マツコのせいでハードル上げすぎたのか、
ものすごく感動するほどではなかったというか・・・

いや、美味しいんですけどね。これはもうマツコのせいですね（笑）

深川の増田農場ってところのタマゴだそうです。
なんだか隣の人が美味しそうに食べてたので、
ついつい注文しちゃいました。

卵かけご飯（２００円）です！

卵かけご飯の食べ方ってどうなんですかね？

テレビとかでは混ぜずにそのままご飯に乗っけたりするのを
見かけますが、僕はしっかり混ぜてからご飯にかける派です！

これまた普通に旨いです！味噌ラーメンが若干しょっぱ目だったので
なおさら癒やしを感じます。

狼スープに来たのなら卵かけご飯も一緒に注文するとよさそうです！

すすきのからも近いので、飲んだ帰りにと思うかもしれませんが、
営業時間は土日祝でも２０時で終わっってしまうので、食べたい方は
早めにいったほうがよいですね。