ビールが止まらない！札幌おすすめ肉屋さんまとめ。花見・キャンプ・BBQで価格安くイイお肉を！

新之介です。

道産子って何かイベントがあるたびに、
すぐ外で焼肉したがりますよね。

花見に行ってもモクモクと煙が立ち上り、
海にキャンプに行っても焼き肉をし、
ちょっと大きい公園に行けばBBQしたりと
どこに行っても肉、肉、肉ですよね（笑）

せっかく炭火で肉を食べるならお肉専門店で
買ったほうが安くイイお肉が食べられます！

外せない札幌のおすすめお肉屋さん

をまとめていきますよ。
随時更新していくので要チェックです！

ちなみに道外の人からすると、花見や海キャンプで焼き肉は
ちょっとおかしな光景らしいですね。

でも、そんなことは関係ありません！
外で食べるお肉とビールは最高ですから！

【※2016/3/16 「お肉のアトリエ トリッパ」を追記しました】

【※2016/7/22 「肉魂・木村家」を追記しました】

【※2016/12/13 「山田肉店」を追記しました】

肉のサンビーム（札幌市豊平区）

豊平区は環状通り沿いにある、超人気のお肉屋さん。
旧店舗では店の周りが路駐で一杯になってしまうほどの
人気のお肉屋さんです。

僕が必ずここで花見やBBQする際に買うのは、
袋詰された味付けカルビです。
肉厚ジューシーなカルビを味わうと、他では
買えなくなっちゃいます。
そのくせ、お得な値段＆たっぷりな量で買うことができます！

そして、もう一品。「う米豚（うまいとん）」という
サンビームオリジナルの豚肉があります。
これは是非食べてください。ものすごく柔らかい豚肉です。
初めて食べたとき、美味しくてびっくりしました。

ホルモンなど他のお肉も何食べても美味しいお肉なので、
安心してオススメできます！大混雑も納得のお店です。

ちなみに上で旧店舗と書いたのは、2016/2/9に新店舗に移転しています！

手狭な店内、駐車場問題が解決出来るよう、新店舗を建てて
移転となったそうです。

新店舗にはまだ行けてないので、行ったら追記レポートしますね！

肉のサンビームの詳細情報はこちら

塩原精肉店（札幌市東区）

なんと創業が明治４２年という、札幌肉屋の老舗です。

実は、先日までこのお店の存在を知りませんでした・・・

ひょんなことがキッカケで、「ショッピングセンター光星」に
行った際に発見したこの「塩原精肉店」。

初来店だったのですが、この日は誕生日パーティをする予定だったので、
オススメのお肉をお店の方に聞いたところ、「ラムチョップ」が
人気とのこと。

なにやら、このラムチョップだけを目当てに来店する人が多いとのことで、
買ってみました。

食べ方はフライパンで焼いて、塩コショウで味付けするだけで
美味しいとのことだったので言われた通りにしましたが、
めちゃくちゃ旨い！です。

高級レストランで出てもおかしくないほど、肉はやわらかくジューシーです。
普段から食べるわけには行きませんが、特別な日の一品としては見た目も
骨付きラムで豪華ですし、自信を持っておすすめします。

お値段は２０００円オーバーと一瞬高い！と思っちゃいますが、
ラムチョップが８本が切れることを考えると、全然お安いです。

花見やキャンプには、しおばらジンギスカン、ホルモンなんかが
人気の商品とのことです。

他にも土曜日限定で、大型ロースタで焼く丸鶏や骨付きチキンもあるそうです。
これも今度食べてみて追記レポートしますね！

お店の方も、お話し好きのお母さんで、色々教えてくれて
好感が持てるお店でした。
塩原精肉店の詳細情報はこちら

お肉のアトリエ トリッパ（札幌市白石区）

一見、全くお肉屋さんには見えないですよね。
けどよくよく文字を読むとお肉屋さんです！

車以外で行くのはちょっと大変ですが、
わざわざ行く価値があるほど美味しいお肉を売ってます！

美味しいホルモン、牛サガリが食べたいならこの店は激推しします！

店内のお肉屋さんぽくない不思議な装飾ですが、
ポップを見たところホルモン押しのお店のようです。

他のお肉もこんな感じですが、牛サガリやカルビのお値段は
ややお高めですが、見るからに美味しそうな感じ。

ということで、焼き肉して実食です！

今回は「豚チョクチョウ」「豚黄金塩ホルモン(直腸)」
「豚黄金味噌ホルモン(直腸)」「牛プリプリコプチャン(丸腸)」です。

どのホルモンもレベル高いです。どのホルモンもジューシーで旨い！
マルチョウも本当にプリップリで、お店で出てくるレベルです。
今回は焼肉用のタレをサービスで付けてもらいましたが、
このホルモンならば、モツ鍋にしたほうが美味しいかもしれません。

そして僕イチオシは味噌ホルモンで、味付けが完璧でした！

他にも「牛タンスティック」「トントロ」「黒毛牛霜降りサガリ」
「国産牛サガリ」「ふわとろ牛レバー」を買いましたが、
イチオシは「牛タンスティック」と「黒毛牛霜降りサガリ」です。

サガリは２種ありますが、食べ比べると100gで150円も高いだけあって
黒毛牛霜降りサガリのほうが圧倒的に旨いです。
柔らかく、口の中でほぐれていく感じです。

お肉のアトリエ トリッパの詳細情報はこちら

肉魂サンミート木村屋（札幌市北区）

美味しい牛タン、牛サガリ食べたいならこの店を激推しします！

ここのお肉屋さんは他とはちょっと変わっていて、
全て冷凍された真空パックされた状態で販売されています。

なので、外でBBQする時なんかはお肉は日光が当たり暑くなって
鮮度が気になるところですが、このお店で買うとそういった心配なく
美味しいお肉が食べられます。

（ちなみにパックも手で切れるようになっているので、ハサミは
用意しなくても大丈夫ですよ！）

お店のお肉ランキングです！

中でも、牛タン厚切りと牛サガリのお肉のやわらかさ、美味しさは
群を抜いてます。
牛タンは特に１５００円とかなりお値段は張りますが、是非一度食べてみて
欲しいです。絶対に後悔しませんよ！

肉魂サンミート木村屋の詳細情報はこちら

山田肉店（札幌市東区）

一見、普通の会社にも見えなくもない外観なのですが・・・
毎週土曜日限定で小売もやっているのがこのお肉屋さんです。

この写真の赤いのぼりが出ていれば小売も出来る合図です！

何がアツいかって、今まで紹介したお店より安いです！

この前行った時は合挽９８円とか、豚の頭５００円とか（笑）

基本的に卸をやっているお店ではないので、
お店っぽくはないです。
朝市とかそういうのをイメージしてもらうと分かりやすいです。

肉屋さんでそういう売り方をしているところが無いので、
それがとても新鮮で楽しいですよ。

焼肉するのにサガリだってトントロだって、注文すれば
その場でスライスしてくれます。
サガリは本当に肉厚ジューシーでサガリ好きにはたまりません。
味も良く安いと来たら日常のお肉をまとめ買いするのにも
山田肉店はオススメです。

すぐ近くに生鮮市場もあるので、お肉は山田肉店、その他野菜などは
生鮮市場で買い物ってことも可能なので、お近くに住んでる方は
是非行ってみて下さい！

 

山田肉店の詳細情報はこちら

 

 

まとめ

雪が溶けたら、また焼き肉の季節ですね。
早くビールを片手に美味しい肉を食べたいですね！

まだまだ、知らないお肉屋さんはたくさんあると思います。
もしオススメお肉屋さんがあれば、コメント頂けると嬉しいです！