2017年2月23日放送の秘密のケンミンSHOWで、過去に紹介された地元グルメの中から鶏グルメのベスト10を選びました!
目次
10位 香川県 骨付き鶏
10位は香川県から、『骨付き鶏』
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ふっくら香ばしく焼き上げた骨付きの鶏肉!
パリッとした皮!ジューシーな肉!スパイシーな味付けと、ビールと食べたい逸品です!
9位 山形県 鳥中華
9位は山形県の『鳥中華』
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麺つゆを使ったそば屋のラーメン。それが『鳥中華』です。
ダシの効いたつゆと天かすなど普通のラーメンとは少し違った楽しみ方の出来るラーメン。
8位 宮崎 チキン南蛮
8位は宮崎県おぐらの『チキン南蛮』がランクイン!
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チキン南蛮が有名な宮崎県ですが、中でもおぐらチキン南蛮が有名。甘めのタルタルソースたっぷりの甘辛チキンはクセになる美味しさ♪
7位 鹿児島県奄美大島 鶏飯
7位は鹿児島県、奄美大島で食べられている『鶏飯』
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ご飯に鶏ガラでとったダシをかけて食べる郷土料理。具材も地鶏や漬物などたっぷりのせていただきます!飲んだあとの締めにも最適です。
6位 岐阜県 鶏ちゃん
6位は岐阜県の『鶏ちゃん』!
やみつき岐阜県郷土料理☆鶏ちゃん 若鶏 味噌味400g×3個セット☆味の秘密は郡上地味噌と八丁味噌♪丸一精肉店の最高級けいちゃん★人気ナンバーワン★ちょっとお高いけど絶品
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味噌味のタレに漬けこまれた鶏肉をキャベツなどの野菜と一緒に炒めます!ホットプレートなどでみんなで食べるもよし!フライパンで炒めて晩御飯やおつまみにするなど、簡単に美味しさを楽しめます!
5位 福岡県 鶏皮
5位は福岡県「かわ屋」の『鶏皮』。
残念ながらコチラの鶏グルメはお取り寄せがありません。
焼いては秘伝のタレに漬け込み、焼いてはまた漬け込みと繰り返しじっくり焼いた鶏皮串はカリカリの表面とジューシーな中身とで食べる人を虜にします。
4位 群馬県 登利平
4位は群馬県。「鳥めし本舗」の『登利平(とりへい)』
こちらも残念ながらお取り寄せはなし。
なぜなら『登利平』はお弁当なんです。薄くスライスされた鶏肉が、秘伝のたれでご飯の上にのせられます。日によっては1日1万個も売れる群馬では誰もが知るソウルフードです。
3位 三重県 鶏焼肉
3位は三重県から『鶏焼肉』
招福亭 松阪名物 鶏焼き肉(みそ味)贈り物にも テレビで話題の松阪名物 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】
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見た目は名前の通り鶏の焼き肉です。ただしこちらは味付けが違います!
濃厚な味噌がたっぷり漬けられた鶏肉を炭火でじっくり焼き上げます。少し焦げ目がつくくらいが香ばしさが増し美味しのだとか。
地元では、かの有名な松坂牛より食べられている肉料理です!
2位 広島県 ブロイラー
2位は広島県から子供のおやつの定番『ブロイラー』
【ブロイラー】若鶏の手羽【オオニシ】手羽先(1本×10入り)パパのおつまみにも、お子様のおやつにも大人気!尾道のソウルフード☆ケンミンShow☆でも紹介されました!
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駄菓子屋で買える鶏料理!
これだけでも広島県民以外の人からすると衝撃的です。噛みごたえのある味付きの手羽先はおやつはもちろん、おつまみとしても美味しく食べられます♪
1位 大分県 とり天
堂々の1位は大分県の『とり天』
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唐揚げと天ぷらのいいとこどりをしたという『とり天』!
九州産の地鶏をフワッと揚げます。
地元では天つゆなどではなく、「酢醤油」と「からし」で食べるのが一般的!ぜひ1度ご賞味ください。
全国で愛される鶏料理。
地域ごとに全然違う料理として定着しているというのも面白いですね♪