2016/4/23放送の「満点☆青空レストラン」で取り上げらたのが、
健康によくて、体を変えるとまでいわれている今大注目の
目次
海藻「アカモク」
です。
皆さん、ご存じでしたか?私は初めて知りました。
日本全土の浅海に分布し、各地で獲れます。
また、新潟県では「ナガモ」、山形県では「ギンバソウ」などと呼び、
各地で様々な呼び名が存在します。
青空レストランでは、福岡県糸島市を紹介していました。
独特の凄いネバネバとシャキシャキした歯ごたえがたまらなく美味しいらしいのです。
アカモクの特徴1:免疫力強化のフコダインの量がすごい
「フコダイン」とは、免疫力を強化するヌメリ成分で、食物繊維の一つです。
他にも抗がん作用、アレルギー改善などがあり、医療界でも大注目なのです。
アカモクに含まれるフコダインの量が、なんとモズクの2倍にもなります。
アカモクの特徴2:ミネラル分が豊富に含まれる
カリウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄分のミネラル分が
ワカメやモズクよりも多く含まれています。
また、ポリフェノール、βカロチン、ビタミンA・B・Eなどの栄養素も豊富に含まれています。
アカモクの特徴3:脂肪燃焼のフコキサンチンもすごい!
「フコキサンチン」とは、抗肥満作用があり、メタボリック症候群を改善する、大注目の成分です。
サプリメントにも使用され、アカモクには、海藻中で最も多く「フコキサンチン」を含んでいます。
お取り寄せは?
↓からできます!
こちらはお徳用なので、家で食べるには最適ですね。
皆さんも健康にいかがでしょうか?
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