北海道といえば海鮮！！
海鮮といえばウニ！！
ということで、ウニ大好きな、はれとです。
そんなウニ好きの僕ですが、簡単にウニの美味しさを堪能できる”ステキ調味料”を見つけたのでご紹介。
めちゃめちゃ美味しい『雲丹醤油』
空知舎 雲丹醤油 150ml 練うに使用
三井アウトレットパークに行った時にたまたま見つけたのですが、試食を食べて衝撃を受けました。
「ウニ丼だ！」
ウニ大好きな僕は、すぐさま購入。
ルンルンで帰宅です。
まずはウニご飯
試食でちょこっと味見をした、ウニご飯から再現です。
作り方は簡単！
アツアツのご飯の上にウニ醤油をかけるだけ！
はい、間違いない美味しさです。
さて、これからが本番！
卵かけご飯のウニ醤油がけ
これが一番王道で美味しい食べ方！！
卵かけご飯！
TKG！
こう来て
こう来て
こうです！（写真が下手。。）
作り方は普通の醤油の代わりにこの「ウニ醤油」を使うだけ。
これだけで『絶品ウニ風味のまろやか卵かけご飯』を堪能できます！
まろやかな卵かけご飯の裏に、濃厚なウニの香りが美味しさを倍増させます。
食べすぎ注意の危険なやつです。
納豆好きの方は、この中に『納豆』を入れてもかなり美味しかったですよ。
だし巻き玉子に！
これだけ美味しいウニ醤油。
ご飯にかけるだけじゃもったいないなぁ。
ということで、だし巻き玉子にかけてみました
ちなみに普段料理をするわけじゃないので、形がいびつなのはご了承ください。
問題は味です！
基本は醤油をかける感覚で使います。
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間違いない！
美味です♪
ただウニ醤油自体が濃厚な味になっているので、だし巻き玉子はかなり薄味にするといいですよ。
パスタなんかに混ぜても美味しいですし、ちょっとの工夫で高級料理を再現出来ちゃいます！
お土産にも最適♪お取り寄せも！
お手軽にウニを堪能できるこのウニ醤油はお土産にも最適です！
とは言っても、僕も北広島市にある三井アウトレットパーク内のお店しか販売している場所を知らないんですけどね。
他のお店でも見つけ次第随時更新していきます。
そしてこのウニ醤油ですが、お取り寄せもできるんです！
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1本単位から注文もできますよー。
自分の中で久しぶりに大ヒットしたものなので、かなりおススメです♪
ウニ好きならぜひ一度お試しください☆
それではー。
ｂｙ晴翔
