「あんかけ焼きそば」が食べたい！！
と母親から急に電話があり、家族みんなで中華料理を食べに行ってきましたよ♪
中華料理 華山（かざん）
旭川の豊岡地区にあるこのお店。
大きな道路沿いにある為、店の前は車で何度も通った事がありましたが入るのは初めてです。
母親曰く「あんかけ焼きそば」が美味しいよ！という事でした。
店内はカウンター席がいくつかと、テーブルは４人掛けが2つと、最大で入っても１4～5人くらいしか入れない小さなお店です。
駐車場も小さく、車は3台ほどしか停められません。
行ったのが平日の夜という事で、混んではいませんでしたが自分たちを含め、お客さんが途切れることはない感じ。
家庭的な中華料理
さて、今回は僕の両親や兄弟も含めて大人数でお邪魔しました。
ということで色々な料理を注文してシェア♪
まずは今回のメイン「あんかけ焼きそば」から。
しっかりお焦げ付きの麺がとろとろのあんとたっぷりの野菜に絡まります！ボリューム満点の一品です。
そして味はというと、本格中華という感じではないんです。
本格中華というと山椒などが効いてピリッと辛みが主張したり、独特の濃い味付けがあったりすると思いますが、そういうのは一切ありません。
本当に家庭的というか、優しい味です。
どんどん行きます。
麻婆豆腐♪
餃子！
餃子は中の餡がぎっしり！おそらく自家製と思われる肉厚の皮に包まれています。一つ一つもすごく大きい。
春巻きも注文。春巻きには酸味の効いた特製ダレがついてきました。中の餡は少し甘めの味付け。これも一つ一つが大きいです。
エビチリ♪
これもほとんど辛みもなく、子供でも食べられる味でした。大きめのエビがゴロゴロ入っていましたが、みんなどんどん箸がすすみ、かろうじて1つ食べられたくらいで一瞬で無くなってしまいました。
個人的なメイン料理。チンジャオロース！
ピーマン好きの僕としては外せないメニューです。もりもりご飯が進みます♪
他にも写真撮る前になくなりましたが、醤油ラーメンも食べましたよ。醤油ラーメンはあっさり系でした。
本当にどれも飾らない味というか、家庭的な懐かしい感じのする中華になっています。
正直、本場のガッツリ中華が食べたい！という方には物足りなさが残るでしょう。ただ、うちのように子供も一緒にと思うと、またぜひ来たいと思うお店でした。
中華独特の脂っこさも少なく、まろやかで飽きない味。大人だけ取り分けて酢やラー油などでちょっと味を足すことも出来ますし、飽きない味だからこそたまに食べたくなる。そんなお店でした。
駐車場が狭い事や、店内の席も少ないのでタイミングがあうかどうかも運次第という事もありますが、昔から続くいているのも納得のお店です。
メニュー
天津丼や麻婆豆腐、あんかけ焼きそば、チンジャオロースや回鍋肉など主要と思われるメニューはだいたい750円。ラーメンなどは650円と良心的です。
ボリューム満点の餃子は580円とこれもうれしいですね。こっそりかつ丼なんかもありますよ。次回は中華弁当も気になるところです。
家が近ければ、ビール飲みながら中華の晩御飯なんてのもいいなあ。
アクセス
旭川の豊岡方面を車でよく走る方は通った事があるのではないでしょうか。
4条通りの大きな道と、環状線の交差点付近にお店はあります。
| 店舗名 | 華山（かざん） |
| 住所 | 北海道旭川市豊岡四条6-8-12 |
| 電話番号 | 0166-33-0600 |
| 営業時間 | 11:15～14:45 17:30～20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
家庭的な中華を楽しめる華山さん。
家庭的な味だからこそ、何度も行ってみたくなるお店です。中華を食べたくなったらぜひ行ってみて下さい☆
それではー。
ｂｙ晴翔
