肉汁が凄い！札幌ご当地ハンバーガー「Black Sheep」のラム肉パティが旨すぎます

新之介です。

2016年10月15日にOPENしたばかりのハンバーガー屋さん
に行ってきました。

ここはお店のfacebookにもありますが、連日完売となっている
今話題のお店です。

北海道のご当地バーガーの代表と言えば、函館のラッキーピエロが
頭に浮かびますが、札幌にはこれと言って思い浮かびませんでした。
ただ、これからはここのお店を自信を持ってオススメできるくらい
とても美味しかったです！

【目次】

札幌バーガー Black Sheep（ブラック・シープ）

場所は中央区北3東2で、札幌ファクトリーから札幌駅方面へ
徒歩１～２分と行ったところにあります。

キレイな白い壁が目を引くので、結構分かりやすいかと思います。

一見、窓からはカウンター席しか見えず狭いのかなと
思うかと思いますが、2階にはテーブル席もあり
複数人で行っても中でゆっくり食べることができます！

お店の言葉をお借りすると、

「肉汁、じゅるり。新鮮ラムの札幌バーガー」

新鮮な生ラムと十勝産豚肉を贅沢に使った肉汁ジューシーなパティと
自家製バンズの本格ハンバーガー

食べるとより納得できますが、全く嘘偽りありません！
実はフラッと入っただけなので、全然期待も何もしていなかったのですが、
一口目の食べた感動といったら・・・

味の感想は後ほどまとめるとして、もう一つ特徴的なのは
パティを2種類から選ぶことができます。

○PURE：ラム肉100％（※一日10食限定）

○BLEND：生ラム＆十勝産豚肉の黄金ブレンド

この前ランチで行った時には既にPUREは売り切れていたんでしょうね。
10食限定なので、PUREの方を食べたければ早く行ったほうが良さそうです。

全てのハンバーガーにSingleとDoubleの金額がありますが、
これはパティの枚数とのことです。
Singleは1枚、Doubleは2枚ってことです。

★をつけたハンバーガーがお店オススメのハンバーガーです。

そしてサイドメニューとして、Aセットが「ポテト＆サラダ」、Bセットが「ポテト＆ザンギ」になっています。どちらも上記ハンバーガーの価格にプラス300円になっています。

見た目からもう完璧ですよね！ただただ単純に食欲がそそられます。
（こんな記事夜中に書くものじゃないなぁ・・・お腹すいた）

先程上でも書きましたが、まずはやっぱりパティです。
これはBLEND（ラム肉と十勝産豚肉）ですが、
一口かぶりついて感想はただただ一言です。

「うまい！」

パティから溢れる肉汁と肉を食べてるって感じる食感、
そしてバンズの美味しさ。
そしてかみ続けると、ラム肉の独特な感じが出てきて、
今まで食べたこと無い食べ物になりました。

いやーラム肉バーガーめっちゃ旨いです。

もう期待していなかった分感動が本当に凄くて、
残りは無言で一気食いでした！

そして、サイドメニューのポテトとザンギも
凄く美味しいです。
ガッツリ肉を食べたい人はザンギにすれば、かなりの
ボリュームですし、サラダにすれば栄養のバランス的にも
ボリューム的にもちょうどよくなるので、選べるのは
非常に良いなと思いました。

たまたま通りかかって見つけたお店がこんなに美味しいと
テンション上がっちゃいます。

札幌には代表するハンバーガーがありませんでしたので、
これはBlack Sheepさんがその座を射止めるのは間違いないです（勝手に断言）

本当におすすめしますので、まだ食べたこと無い方は
一度足を運んでみてください！

僕も食べてないハンバーガーを全制覇目指して
2017年は通ってみたいと思います！

ちなみに全メニューテイクアウトもできるそうです。