旭川の東光地区。住宅街の一角に出来た1軒のカフェ。
オシャレで美味しいコーヒーの飲めるお店を発見です！
【目次】
THE old CAFE（ザ オールド カフェ）
話しやすく楽しいイケメン店長さんのいるこのお店。
写真撮影にも快く応じてくれました♪ありがとうございます！
店内はオシャレで雰囲気も良く、とても居心地のいいカフェです。
コーヒー
THE old CAFEのこだわりは「自家焙煎」と「淹れ方」
自分にあった豆、焙煎、淹れ方を探すことが出来ます。
自家焙煎
こちらでは豆の鮮度を維持するため、少ないロッドで回数多く焼くことにこだわっています。
煎り具合は8段階あり、
1 ライトロースト
2 シナモンロースト
3 ミディアムロースト
4 ハイロースト
5 シティーロースト
6 フルシティーロースト
7 フレンチロースト
8 イタリアンロースト
と、数字が大きくなるにつれて深煎りになっていきます。
一般的に、煎りが浅いほど「酸味」が強く「香り・コク」が弱い。
逆に、深煎りになるほど、「酸味」は無くなり、「香り・コク」そして「苦味」が強くなってきます。
ぜひ自分に合った煎り具合を探してみて下さい。
お好きな淹れ方で
こちらのお店では４種類の淹れ方を楽しむことができます。
『ペーパードリップ』
コーヒーオイルと微粉をカットしてすっきりとした口当たりに。日本では最も多い淹れ方になります。「ペーパードリップ」で味を確かめ、他の淹れ方との違いを楽しむなど基準とするのもいいかもしれません。
『ステンレスドリップ』
コーヒーオイルをある程度含んだまったりした味わいに。コーヒーの微粉が混じるのも特徴的。香り豊かでオイルのコクを楽しむことができます。
微粉が残るため、最後にザラッとした感覚があるのも好みの分かれるところ。
ペーパードリップとの飲み比べなんてのも面白いかも。
『サイフォン』
理科の実験のような淹れ方が特徴的。コーヒーオイルは少なく、煮出すため成分は存分に抽出されます。お湯の温度が100度と沸いた状態で煮出すため、味の個性も変わり香りを少し弱めることも。コーヒーはクリアな飲み口になります。
一度は直接見てみたい、カフェならではの淹れ方ですね。
『フレンチプレス』
コーヒーオイルを十分に抽出します。濃厚な口当たりが特徴。コーヒーの微粉も多く混じります。コーヒーオイルを楽しむには最も最適な淹れ方です。
お湯を注いで3~4分ゆっくり浸して茶葉のようにコーヒーを抽出します。この待ち時間のワクワクも楽しいです。
メニュー
一部抜粋します
オリジナルローストコーヒー
ザオールドブレンドフルーティーミックス 470円
ザオールドブレンドダークミックス 470円
エチオピアシダモ 470円
コスタリカカフェボニータ 470円
etc
ドリンクメニュー
アイスコーヒー 470円
ウインナ・コーヒー 500円
エスプレッソシングル 380円
カフェラテ 500円
シナモンカプチーノ 530円
カフェショコラ 530円
etc
コーヒーやジュースはなんと2杯目は150円引きとお得です♪
オリジナルローストはベースとなる物を提示してくれていますが、自分好みにブレンドもしてくれます。ぜひ色々な飲み方を試してみて下さい！
フード
一部抜粋
バケットピザトースト
マルゲリータ 600円
ザオールドピザ 680円
照り焼きチキン 660円
クアトロフォルマッジ 660円
etc
その他フード
野菜を食べるためのカレー 880円
ハンバーグ赤ワイン煮込 880円
チリコンカンライス 790円
etc
バケットピザトーストはドリンクとセットで100円引き。その他フードはドリンクとセットで150円引きになります。
ピザ
ピザは「バケットピザトースト」と書いてあります。
じつはこれ、生地がパンなんです。
今回は『照り焼きチキン』 をチョイスしました！甘じょっぱい照り焼きソースとカリカリのトーストは相性抜群！すごく美味しかったです♪
メニューも7種類と豊富で、お持ち帰りも出来るんですよ！次は王道のマルゲリータを食べてみようかな☆
ハンバーグ
カレーやハンバーグもあります！
『ハンバーグ赤ワイン煮込』を注文。
酸味があるデミグラスソースが絶品♪
さっぱりとした飽きの来ない美味しさで、ご飯との相性も抜群です！
量はちょっと少なめですが、女の子にはちょうどいいボリュームとなっています。
スイーツ
カフェならではの特製スイーツも！
メニュー
スイーツ
ベイクドチーズケーキ 450円
ガトーショコラ 450円
カタラーナ 450円
たっぷり濃厚ティラミス 500円
チョコとベリーのマシュマロトースト 580円
ホットケーキ（14:30からの販売・数量限定）
メープル 620円
塩キャラメル 650円
Wショコラ 660円
ベリー×ベリー 680円
クリームチーズメロン 680円
・生クリームのせ ＋70円
・アイスクリームのせ +130円
アイスクリーム
カフェアフォガート 500円
抹茶アフォガート 500円
スイーツとホットケーキはドリンクとセットで100円引きです。
自家製のケーキと数量限定のホットケーキタワーが魅力です。
今回は食べられなかったので、次回はホットケーキ目当てで行ってみたいと思います！
アクセス＆店舗情報
旭川駅から車で15分ほどの東光地区住宅街の角にあります。
駐車場は８台ほど停めることができ、店内も20席以上と結構広いです。
東川に行く道路沿いにあるのですが、手前に一軒建物があるので初めてだと見逃してしまうかも。道路からTHE old CAFEの文字が書かれた建物は確認できるので、注意して見て下さい。
| 店舗名 | THE old CAFE（ザ オールド カフェ） |
| 住所 | 北海道旭川市東光6条7丁目6-11 |
| 電話番号 | 0166-74-5556 |
| 営業時間 | 月～土 11:00~23:00 日・祝 11:00~22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
コーヒーはもちろん、食べる物もすごく美味しくておススメです！
自分に合ったコーヒー探しも楽しいですよね。
オシャレなカフェでのんびりとして午後のひとときをどうぞ♪
それではー。
ｂｙ晴翔
