【旭川】さんろくの美味しいホルモンDen（でん）☆絶品の名物を食べたければココだ！！

塩ホルモンの発祥は旭川だって知ってましたか？？

こんにちは。

晴翔です。

先日会社の飲み会で、そんな塩ホルモンが激ウマのお店を発見したのでご紹介です！

旭川さんろく小路酒場　ホルモンDen(でん)

場所は旭川の飲み屋街。さんろくにあるのですが、ビルとビルの間の小路を入った所の知らないと中々見つけられない場所にあるこのお店。

2015年の夏にオープンです。

店内は落ち着いた雰囲気で、1階席と2階席があります。

1階には6人くらい座れるテーブル席がが2つ。

2階は小上がり席が3つ。

席数はそれほど多くないので、行く場合は予約していくと間違えないかも？

旭川塩ホルモン

まずは旭川名物塩ホルモンですね

ウィキペディアより

塩ホルモン（しおホルモン）とは、北海道旭川市が発祥のホルモン焼きの一種。塩ベースの調味液で塩漬けにされた豚のホルモン（内臓肉・腸）である。

ということで、旭川には美味しい塩ホルモンのお店はたくさんあります。

有名なところで言うと「馬場ホルモン」「炭や」あたりですね。ここももちろん美味しいですし、いずれご紹介したいなとは思います。

ではメニュー

・旭川塩ホルモン　　　　　　390円

・旭川醤油ホルモン　　　　　450円

・辛みそホルモン　　　　　　450円

・スパイシーカレーホルモン　450円

・シマチョウ　　　　　　　　780円

・ホルモン三種セット　　　　980円

etc

その他焼き物の野菜や牛サガリ等の焼肉系。

一品料理で、牛すじ煮込みやホルモンチャーハンやラーメンサラダ等、色々な種類があります！

店長のオススメは

・旭川醤油ホルモン

・モツ煮込み

・ホルモンの唐揚げ

ですって！

この日は少々飲みすぎまして、酔った勢いで店長さんに直接色々聞いてしまいました。酔っ払いの話しに笑顔で付き合ってくれるとても気の良い店長さんです。（反省してます。ごめんなさい。）

焼き台はガスコンロです。

今回実は2次会でここのお店に寄らせてもらったので、1次会でしこたま飲み食いしてからこちらにお邪魔しました。それでも、ホルモン各種一通り注文したのですが、不思議なことに食べれちゃうんですよねー。

いや、本当に美味しいんです！

塩ホルモンだけじゃなく、醤油ホルモン、みそホルモン、カレーホルモン等、味付のホルモンそれぞれが、しっかり味が染みていてビールによく合う！！！

さすがにモツ煮を食べるほどのお腹の余裕は無かったので、次回までのお楽しみです。

飲み物もビール中ジョッキ480円から、各種お酒の種類も豊富です♪コレは書いていいのか聞くの忘れましたが、要相談で裏からメニューに無い秘蔵のお酒が出てくることも！？

旭酒造 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分

この日はこんなお酒も出してもらっちゃいましたよ♪日本酒好きの僕としては中々飲めないお酒をゆっくり堪能させていただきました☆

普通の飲み放題のメニューもありますよ！

100分で980円！！ビール＆日本酒付きが＋300円です！

さんろく街でこの値段は格安ですね！

食べ物も飲み物もリーズナブルで、しかも美味しい！これはリピート必至です！

原点回帰

実はここの店長、旭川の飲食関係に携わっている人には結構知られた方なんです。

僕もちゃんとお話しさせていただいたのは初めてだったのですが、仕事の関係で何度かお会いしたことはあったんですよね。

数年前まで、「和楽村」「釜蔵」「餃子のぽん」等、旭川人の知名度は高かったお店を多数出店していた社長さんなのです。

あまり詳しくはないのですが、2013年業績不振等から、会社が倒産。

現在は、一から出直す覚悟でこの「ホルモンDen」を始めたと言います。

写真撮影にも快く応じてくれる田澤店長！本当にありがとうございます！

僕個人としては、田澤店長が昔出していたお店は好きなお店多かったので、潰れちゃったのが信じられないくらいなんですけどね。「和楽村」には何度も通わせてもらいましたし、「餃子のぽん」というお店の餃子は今あれば、旭川No1の餃子として紹介していたでしょう。それぐらい美味しかったんですよ！！

ちなみにその餃子は、地産地消にこだわり、地元の肉を使うのはもちろん、皮の素材も旭川産の米粉を用いて自社製造していて、本当に絶品でした！気になって聞いちゃったのですが、製造コストがかかりすぎて、採算が合わなかったようです。

たしかに安かったんですよね。お客としては安くて美味しい餃子だったので感激してたのですが、やはり経営となると難しいんですね。

密かに餃子の復活を願いつつ、応援していきたいなと思います。

こちらのお店の営業時間。なんと、PM5：00～AM5：00まで開いています！

夕方仕事帰りに寄ってもいいですし、飲み会の2次会、3次会として行っても時間は十分間に合います！

小上がりもありますし、ホルモン以外にもメニューはたくさんあるので、お子様連れでも大丈夫ですよ♪

旭川発祥の絶品塩ホルモン☆是非ご堪能下さい！

それではー。

↓地図の店名が違いますが、新しいお店なのでまだ更新されてないようです